Processo de envelhecimento em instituições de longa permanência: avaliação multicêntrica dos estados físico e nutricional, autopercepção de saúde, qualidade de vida e condição bucal

O estudo transversal foi realizado em ILPI de três cidades brasileiras (Piracicaba, João Pessoa e Belo Horizonte), enquanto o estudo longitudinal foi conduzido em Piracicaba e João Pessoa. Os dados socioeconômicos, gerais e de saúde coletados foram idade, sexo, estado civil, escolaridade, tempo de institucionalização, mobilidade, agravos de saúde e uso de medicamentos.

A avaliação do estado físico incluiu as variáveis sarcopenia, fragilidade, força de preensão palmar e dependência em atividades de vida diária. O questionário Mini Nutritional Assessment Short Form foi utilizado para avaliar o estado nutricional. A avaliação da QV incluiu tanto a QV relaciona a saúde geral quanto a QV relacionada a saúde bucal.