Data · dataset · 2025
Espectroscopia de impedância eletroquímica com língua eletrônica microfluídica em alimentos líquidos
Listed in REDU - Unicamp Institutional Research Data Repository
Há 3 conjuntos de dados.
Description
O primeiro conjunto contém os dados brutos de espectroscopia de impedância eletroquímica de 26 amostras de água de coco, coletados utilizando uma língua eletrônica microfluídica (ver pasta dados_espectroscopia_agua_de_coco). O segundo conjunto contém os dados brutos de espectroscopia de impedância eletroquímica de 13 amostras de suco de uva comerciais, coletados utilizando uma língua eletrônica microfluídica (ver pasta dados_espectroscopia_suco_de_uva).
O terceiro conjunto (ver pasta dados_espectroscopia_bebidas_alcoolicas) contém os dados brutos de espectroscopia de impedância eletroquímica de 42 amostras de bebidas alcoólicas, coletados utilizando uma língua eletrônica microfluídica (ver pasta e_tongue_1). Também contém os dados brutos de espectroscopia de impedância eletroquímica de 27 das 42 amostras de bebidas alcoólicas, coletados utilizando uma segunda língua eletrônica microfluídica (ver pasta e_tongue_2).
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Topics
- Stated by source
- Engineering
- From keywords
- Chemistry · Engineering
- Inferred from text
- Electronics, sensors and digital hardware 71%
Provenance · 1 source records, 10 field assertions
| Source | Key | Last seen | Raw |
|---|---|---|---|
| REDU - Unicamp Institutional Research Data Repository | doi:10.25824/redu/6VN9QT | 13 d ago | JSON v1 |
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