Enogastronomia

I dati relativi a luoghi del gusto, alla presenza di ricette e prodotti tipici vengono periodicamente raccolti presso gli EE.LL. referenti del SITur (Sistema Informativo regionale per il Turista), pubblicati sui propri siti locali e trasmessi come dati essenziali alla Regione. Places of taste (vinegar, cheese house, etc.), typical food products, wines, traditional cooking recipes of Emilia-Romagna, which can interest tourists.