Data · dataset · 2026
Consumo de mangaba e seus efeitos na saúde intestinal
Listed in REDU - Unicamp Institutional Research Data Repository
Este repositório reúne os dados produzidos na tese de doutorado que investigou os efeitos da mangaba (Hancornia speciosa Gomes) sobre a saúde intestinal, considerando distúrbios funcionais, como a constipação, e inflamatórios, como a colite ulcerativa.
Description
A natureza dos dados envolve análises químicas, físicas e nutricionais da fruta e de seus derivados, além de resultados de ensaios in vitro e in vivo. O escopo abrange desde a caracterização da mangaba até a avaliação de seus efeitos biológicos, fornecendo evidências de sua aplicabilidade.
Os dados contribuem para o desenvolvimento de alimentos funcionais e estratégias nutricionais inovadoras, reforçando a importância de frutos nativos brasileiros na promoção da saúde e no manejo de distúrbios gastrointestinais.
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Topics
- Stated by source
- Agricultural Sciences · Medicine, Health and Life Sciences
- From keywords
- Life Sciences · Medicine & Health
Provenance · 1 source records, 10 field assertions
| Source | Key | Last seen | Raw |
|---|---|---|---|
| REDU - Unicamp Institutional Research Data Repository | doi:10.25824/redu/YDZV13 | 12 d ago | JSON v1 |
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